salsa Worcester

Generalidad

¡ATENCIÓN! El término "Worcester ", aunque ampliamente difundido, representa una distorsión banal del sustantivo Worcestershire; como era de esperar, el el nombre correcto se menciona solo en la etiqueta original del producto, mientras que "Worcester" se refiere principalmente a alimentos de imitación.

Worcester es una salsa británica que se comercializa en pequeñas botellas transparentes, debidamente etiquetadas. Su composición es mixta, es decir, contiene ingredientes vegetales y animales. El color del Worcester es marrón oscuro y su consistencia es completamente líquida.

Tiene un sabor dulce, ácido, picante y fuertemente picante; La salsa Worcester se utiliza cuando es necesario dar un toque picante, fuerte y bastante penetrante a recetas de cocina y algunos cócteles. La ingesta nutricional no es la más interesante.

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