Shutterstock Mujer sosteniendo una representación de probióticos en su mano
El grupo de los probióticos incluye "una amplia gama de bacterias, pero no todas tienen las mismas características y la misma eficacia; las más comunes son los lactobacilos y las bifidobacterias".
Cómo trabajan ellos
Los probióticos son microorganismos vivos que, introducidos por vía oral, modifican el equilibrio de la flora bacteriana fisiológica intestinal, asentándose y compitiendo con los patógenos (bacterias, virus y protozoos) responsables de la diarrea aguda y / o crónica (tipo secretora / inflamatoria).
por la mucosa intestinal, los efectos secundarios más importantes de la diarrea son la deshidratación y la desnutrición. La diarrea se puede definir como aguda o crónica en función de la persistencia de los síntomas (hasta 13 días).
¿Qué probióticos elegir?
Los probióticos pueden introducirse como fármaco (por ejemplo, Enterogermina, Yovis. Lacteol, Lacteol Forte), como suplemento o en forma de alimento (al menos mil millones de bacterias vivas y activas por gramo de producto).
Su efectividad depende de si son capaces o no de superar ilesos el tracto gástrico, lo que representa una barrera ácida fisiológica frente a la contaminación bacteriana.
En este sentido, los fármacos y suplementos a base de probióticos se pueden tomar eficazmente entre comidas evitando la bajada del pH gástrico, pero ¿qué pasa con los alimentos probióticos?
Además de los microorganismos, estos productos contienen nutrientes que estimulan la producción de ácido clorhídrico, lo que, a su vez, podría afectar la supervivencia de cultivos activos. Actualmente, NO se ha demostrado que los alimentos que contienen probióticos tengan efectos preventivos o curativos en el tratamiento de la diarrea.
de probióticos en el tratamiento de la diarrea. El estudio no tuvo en cuenta: las diferencias entre las distintas cepas bacterianas, la acción conjunta de diferentes cepas, la viabilidad de los organismos, la dosis de los organismos, las causas de la diarrea, la gravedad de la diarrea y si los estudios se llevaron a cabo en países desarrollados o en desarrollo.
Evidentemente, la eficacia de la terapia probiótica en el tratamiento de la diarrea depende de muchos factores; entre estos, los más importantes son sin duda:
- Diagnóstico médico (diferencial);
- La elección de la terapia farmacológica a la que se debe ayudar a los probióticos;
- Rehidratación hidrosalina.
La elección de un antibiótico de amplio espectro sobre uno más específico afecta significativamente la supervivencia o no del probiótico, enfatizando o anulando su efecto terapéutico.
Bibliografía
- Lineamientos - Ministerio de Salud. Departamento de Salud Pública Veterinaria. Seguridad alimentaria y órganos colegiados I - Dirección General de Seguridad Alimentaria y Nutricional - Comisión Única de Dietética y Nutrición - Revisión 2011
- Allen SJ, Martinez EG, Gregorio GV, Dans LF. - Probióticos para el tratamiento de la diarrea infecciosa aguda - Base de datos Cochrane de revisiones sistemáticas 2010, Número 11. Art. No.: CD003048. DOI: 10.1002 / 14651858.CD003048.pub3
- Bernaola Aponte G, Bada Mancilla CA, Carreazo Pariasca NY, Rojas Galarza RA. - Probióticos para el tratamiento de la diarrea persistente en niños - Base de datos Cochrane de revisiones sistemáticas 2010, Número 11. Art. No.: CD007401. DOI: 10.1002 / 14651858.CD007401.pub2