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Es similar a la naranja, pero más grande, de color amarillo o rosa, con un sabor agrio, amargo y menos dulce, existen varias variedades de pomelo y la más conocida podría ser la pomelo rosa.
Su aporte nutricional es excelente, ya que se caracteriza por un coeficiente energético muy bajo, mucha agua, vitamina C y otros antioxidantes.
La planta de pomelo pertenece a la familia Rutaceae, género Agrios, Especies paraísos; la nomenclatura binomial de la toronja es Citrus paradisi. De hecho, la toronja no es un árbol presente originalmente en la naturaleza; de hecho es un cruce hecho por el hombre entre el Pomelo y el Moro Orange (C. maxima X C. sinensis). Con el paso de las generaciones, el pomelo va adquiriendo todas las características necesarias para ser definido como una especie por derecho propio.
La toronja es una fruta de invierno.
y calorías. En cambio, aporta altas concentraciones de agua y solo trazas de proteínas. La fibra no es particularmente abundante. Los lípidos y el colesterol están ausentes.
En cuanto a las vitaminas, la toronja contiene buenas cantidades de vitamina C (ácido ascórbico); con respecto a las sales minerales, contiene principalmente potasio.