E154 MARRÓN FK O MARRÓN KIPPLER
Brown FK o Kippler Brown es un tinte azoico marrón de origen sintético.
Como aditivo, puede estar contenido en algunos productos pesqueros, y su uso se limita a unos pocos productos, ya que existe la posibilidad de que sea mutagénico.
Si este tinte se consume en altas concentraciones, es posible que se asiente a nivel renal y linfático. También puede provocar hiperactividad, asma, rinitis, urticaria e insomnio. Además, en combinación con benzoatos, puede provocar hiperactividad en los niños.
También se ha prohibido en algunos países no pertenecientes a la UE porque existe el riesgo de que pueda ser cancerígeno.
DOSIS ADI: 3 mg por kg de peso corporal.
